» » Рецепты для мультиварки от нашего корреспондента в Кунгуре. № 3

Рецепты для мультиварки от нашего корреспондента в Кунгуре. № 3

Рецепты для мультиварки от нашего корреспондента в Кунгуре. №3. Отличительная особенность мультиварочного механизма такова, что за приготовление какого бы блюда вы ни взялись, его невозможно испортить.

Потому что человеческий фактор в процессе использования мультиварки сведен к минимуму. Согласитесь, в наш век повальной занятости это неоспоримое преимущество. И потом, не каждая женщина готова себя обречь на ежедневное приготовление вкусной и главное здоровой пищи, не говоря уже о мужчинах. Потому продолжаем осваивать мультиварку.

 

Сегодня готовим витаминизированное второе. А именно:
тушеная печенка с ароматной картошечкой на пару
Нам понадобится:
1 подложка куриной печенки или печени-сердечек (ок. 500 гр.)
1 луковица
1 морковка
Полстакана сметаны (легкого майонеза)
3-4 картофелины
Соль, перец по вкусу
1 ст. ложка раст. масла
Обжарим в растительном масле до прозрачности не мелко порубленный лук. Режим «Жарка», «Быстро», «Выпечка». Время – 7-10 мин.
Пока лук жарится, очистим и натрем на крупной терке морковку. Закинем ее в прозрачный лук и пожарим еще 3-5 мин.
Выложим в лук с морковью печенку.
Посолим, выставим режим «Тушение» на 20 мин. 
Пока печенка тушится, почистим картошку и нарежем ее средними дольками (картофелину примерно на 8 частей).
Через 20 мин. открываем мультиварку, выливаем в чашу с печенкой полстакана сметаны. На верх чаши устанавливаем емкость с дырочками для варки на пару. В нее выкладываем нарезанный и подсоленный картофель.
Закрываем крышку и устанавливаем режим «Варка на пару» либо то же тушение еще на 15-20 мин.
По окончании варки можно присыпать картошку зеленью. Приятного аппетита!

Хозяйке в помощь:
Вместо картошки можно взять любую замороженную овощную смесь – будет не менее вкусно. 
Нежно-сливочный вкус печенки можно «обострить»: замените сметану майонезом, смешанным пополам с томатной пастой, добавьте 4-5 горошин перца, 2 лавровых листа.
Лавровый лист в блюдо закладывается в конце готовки на 3 минуты, затем вынимается. Либо кладем лаврушку уже после того, как отключили мультиварку. Все единственно для того, чтобы блюдо не горчило. 

Светлана ПЕРМИНОВА, Кунгур
 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Свежие новости

14:04
В Кунгуре - международная детская художественная выставка «Моя Новогодняя и Рождественская сказка»
22:57
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе с 18 по 20 января 2021 года
22:07
Минсельхоз Пермского края принимает документы от глав крестьянских хозяйств для предоставления грантов
21:57
КРай-ТВ: передача от 15 января 2021 года
22:51
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе с 15 по 17 января 2021 года
22:36
В Кунгуре наградили победителей Второго Рождественского конкурса «Ангелы милосердия»
22:24
КРай-ТВ: передача от 14 января 2021 года
22:20
Житель Кунгурского района осужден за незаконную рубку леса в крупном размере
22:11
КРай-ТВ: передача от 13 января 2021 года
22:02
Утверждены новые формы по уведомлению МВД России о привлечении иностранных работников
23:12
КРай-ТВ: передача от 12 января 2021 года
23:06
Праздничный аврал в Кунгурской больнице закончился без потерь
22:31
Общественный совет по здравоохранению Кунгура подвел итоги работы в 2020 году
22:22
КРай-ТВ: передача от 11 января 2021 года
20:47
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе с 11 по 13 января 2021 года
20:46
«Полицейский Дед Мороз» прошагал по Кунгуру
22:12
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе с 18 по 20 декабря 2020 года
21:56
КРай-ТВ: передача от 16 декабря 2020 года
15:56
В Кунгуре стационар больницы принял новогодние подарки от семьи Высоцких
15:46
КРай-ТВ: передача от 15 декабря 2020 года
15:08
13 ОНПР УНПР ГУ МЧС России по Пермскому краю сообщает об оперативной обстановке на территории Кунгура и Кунгурского района
21:05
КРай-ТВ: передача от 14 декабря 2020 года
23:37
В Кунгуре прошла встреча полицейских и представителей местного казачьего общества
23:01
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе с 14 по 16 декабря 2020 года
21:46
КРай-ТВ: передача от 2 и 3 декабря 2020 года
21:37
С 23 по 29 ноября 2020 года дежурной частью МО МВД России «Кунгурский» зарегистрировано 347 заявлений
21:12
В Прикамье выпускники прошлых лет могут подать заявление на участие в ЕГЭ онлайн
20:53
В Кунгуре скоропостижно ушел из жизни деятель культуры города Кунгура Петров Виталий Юрьевич
22:35
Погода в Кунгуре и Кунгурском районе со 2 по 4 декабря 2020 года
21:26
КРай-ТВ: передача от 30 ноября и 1 декабря 2020 год
Больше новостей